giovedì 6 agosto 2009

Puglia Food & Wine Festival


Sabato 8 e domenica 9 agosto 2009

Ceglie Messapica (BR)

Centro Storico

Apertura al pubblico dalle ore 20.00

Info. 080/4301150

PUGLIA FOOD & WINE FESTIVAL: UN VIAGGIO TRA CULTURA ED ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE                                                                                   

L’8 e il 9 agosto 2009 a Ceglie Messapica la prima edizione del Puglia Food & Wine Festival: 2 giorni di assaggi, scoperte ed eventi sul gusto.

              L’8 e il 9 agosto 2009 Ceglie Messapica, splendida città d’arte della provincia brindisina, situata a pochi chilometri dalla Valle d’Itria, apre le porte al Puglia Food & Wine Festival, un viaggio nei sapori della Puglia e dell’Italia, alla scoperta e alla degustazione delle eccellenze del territorio, per conoscere e approfondire le ricchezze enogastronomiche del nostro Paese.

 

              Organizzato da Idea Show, in collaborazione con De Honesta Voluptate Ricerca e Qualità di Vittorio Cavaliere e patrocinato dal Comune di Ceglie Messapica e dalla Regione Puglia, il Puglia Food & Wine Festival non vuol essere solo un semplice spazio espositivo o di degustazione, ma un luogo dove confrontare esperienze, mettere uno di fronte all’altro gli operatori italiani e internazionali dell'alta gastronomia, dare visibilità a prodotti enogastronomici di nicchia che rappresentano un patrimonio immenso, ma a volte sommerso, del nostro paese.

             

La manifestazione costituisce un'importante occasione di dibattito cultural-gastronomico, un momento di riflessione per conoscere, parlare e degustare il meglio delle produzioni enogastronomiche pugliesi, pur riservando uno sguardo attento ai prodotti d’eccellenza provenienti dal resto d’Italia.

             

Il percorso delineato dal Puglia Food & Wine Festival si snoda attorno 7 tappe che toccano gli angoli più suggestivi del centro storico di Ceglie Messapica, pensate per scoprire le tante e diverse declinazioni che la cultura enogastronomica può assumere.

 

Il viaggio nel gusto prende inizio dagli spazi “Expo Food” e “Expo Wine”, imperdibili per chi vuole conoscere e degustare il meglio delle produzioni gastronomiche  ed enologiche provenienti da tutta l’Italia.

Doverosa la sosta nell’area Show Cookingdiretta da tre tra gli chef pugliesi più apprezzati della scena nazionale e internazionale: Domenico MaggiAntonio De Rosa e Corrado DevirgilioQui i visitatori si lasceranno inebriare dagli aromi e dai sapori di prodotti squisiti trasformati in piatti della tradizione pugliese. Special guest di quest’edizione Andy Luotto e gli chef dei prestigiosi ristoranti di Ceglie Messapica, quali  Antimo, Cibus, Fornello da Ricci e La Fontanina.

 

Degustazione dei prodotti delle migliori aziende enogastronomiche pugliesi e dibattiti moderati dal famoso Giacomo Mojoli, su temi specifici che hanno un unico denominatore: parlare di cibo e attraverso questo raccontare la società e la sua storia. Il Puglia Food & Wine Festival è anche questo.

 

All’interno della rassegna sono previsti, inoltre, due diversi spazi espositivi, in cui arte e gastronomia dialogano per creare nuovi percorsi di conoscenza: Bacco tra lumi e fumimostra curata dal M° Paolo De Santoli, fonde il design con la cultura del vino; l’esposizione I Vini del Privilegio”, a cura del Dott. Vittorio Cavaliereè il frutto di un lavoro filologico tra le più prestigiose realtà enologiche italiane.

 

L’intrattenimento prosegue, sia sabato 8 che domenica 9 agosto, con due concerti musicali di grande richiamo e coinvolgimento di pubblico

 

Eccellenze enogastronomiche, cultura, spettacolo e tradizione: la sintesi di questa serie di elementi fa del Puglia Food & Wine Festival un evento dal carattere esperienziale, tutto da vivere, mangiare, ascoltare, guardare e godere.

 

L’evento annovera tra i suoi partner l’Università degli Studi di Baril’Istituto Tecnico Agrario "Basile-Caramia" di Locorotondo, la CIAla Camera di Commercio e la Confcommercio.


Ufficio Stampa -  Barbara Serio

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10 commenti:

cuoca sentimentale ha detto...

splendido! Ci andrei, ma l'8 e il 9 mi attende un tour de force tra i fornelli... un mini-food & wine festival di casa mia ;)
Mi hai fatto venire in mente un bel libro di Don Pasta...
Ciao!

angie ha detto...

@cuoca sentimentale: benvenuta, e buon festival ;). Ma sono curiosa, il libro di cui parli qual è?

cuoca sentimentale ha detto...

Il libro si chiama Food Sound System e leggerlo è stata una vera goduria: un viaggio tra ricette (pugliesi soprattutto) e la mia musica preferita. Il massimo!

Chiara ha detto...

ciao!!
mi sono completamente innamorata del tuo blog!!
è meraviglioso!!complimenti
mi sono segnata un mare di ricettine!!
grazie mille!
a presto!

Chiara ha detto...

per domenica ho preparato le tue lasagne con zucchine, scamorza...deliziose!!!
grazieee!!

angie ha detto...

@chiara: ma grazie a te! Vedo il tuo commento solo adesso. Mi fa molto piacere che la ricetta ti abbia soddisfatto, prova anche le altre!;)

Il Blog | Attualità | Psicologia ha detto...

Complimenti per il tuo Blog.. ti andrebbe di fare uno scambio di link con il mio www.francescogreco.splinder.com ?

Grazie
Francesco
Il Blog | Attualità | Psicologia

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Vi prego di farmi il grande favore di aggiungere il nostro weblog umile dall'Irlanda alla vostra lista. www.catholicheritage.blogspot.com

Grazie!

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Associazione Eredità Cattolica San Conleth

cooksappe ha detto...

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